หทัยรัตน์ อมตวณิชย์ (ดา) มีชื่อเดิมคือ วนิดา วาลกีซ ถัดมาเปลี่ยนแปลงชื่อเป็น ฤทัยรัตน์ อมตวณิชย์ ก่อนที่จะใช้ชื่อ หทัยรัตน์ จนกระทั่งปัจจุบันนี้

เกิดช่วงวันที่ 17 ม.ย. 2505 ที่โรงพยาบาลมิชชั่น กรุงเทพฯ สำเร็จการศึกษาจากสถานศึกษาเซนต์จอห์น และคณะรัฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยรามคำแหง

เริ่มเข้าวงการครั้งแรกด้วยการได้รับตำแหน่งรองนางงามมิสออด๊าซ ซึ่งปีนั้นปวีณา ปิจเปี่ยมกิจได้ตำแหน่ง

ต่อมาได้เล่นละครของค่ายรัชฟิล์มทีวีโดยการชักชวนของพันเอกพยุง (พึ่งศิลป์) ฉันทศาสตร์โกศล เรื่อง ภรรยาต้อง ทางช่อง 5

รวมทั้งเริ่มมีชื่อเสียงในละครเรื่อง น้ำผึ้งขม คู่กับ นาท ภูวนัย ต่อด้วยละคร ในฝัน, นิทราสายัณห์, กามนิต-วาสิฏฐีล

ทั้งเป็นดารารับเชิญในละครเรื่องเรื่อง เหยี่ยวราตรี และจากนั้นก็ สี่แผ่นดิน ถัดมาได้รับนางรองในละครอีกหลายเรื่องทางไทยทีวีสี ช่อง 9

รวมทั้งรับบทบาทตัวนางร้ายกับนางรองทาง ช่อง 3 หทัยรัตน์ยังมีผลงานทางจอเงิน โดยแสดงภาพยนตร์เรื่องแรกคือ แผ่นดินที่ความรัก กำกับโดย ชรินทร์ นันทนาคร ในปี พ.ศ. 2522

ร่วมกับ ราวินท์ บุรารักษ์ และ จารุณี สุขสวัสดิ์ มีผลงานสร้างชื่อเสียงเป็นเรื่อง แรงรัก คู่กับ สรพงศ์ ชาตรี

ต่อจากนั้นก็เลยได้รับบทนางเอกภาพยนตร์ไทยหลายเรื่อง ทั้งยังนางเอกเดี่ยวและนางเอกร่วม

จำนวนมากแสดงคู่กับ ทูน หิรัญทรัพย์ ปัจจุบันนี้ผันตัวเป็นผู้จัดละครในนาม บริษัท ละครไท จำกัด (ชื่อเดิมคือ ปริ๊นซ์ โปรดักชั่น) ให้กับทางช่อง 3

คอละครรุ่นใหญ่คงรู้จักอดีตนางเอกสาวหน้าหวานดา-หทัยรัตน์ อมตวาณิชย์ เป็นอย่างดี เพราะในอดีตเธอฝากความสามารถด้านการแสดงไว้เป็นจำนวนมาก

โดยประกบคู่กับพระเอกระดับตำนานไม่ว่าจะเป็นสรพงษ์ ชาตรี ทูน หิรัญทรัพย์ ตอนหลังคุ้นเคยกับงานเบื้องหน้า ต่อมาอดีตนางเอกสาวหน้าสวยคนนี้ก็ผันตัวมาเป็นผู้จัดละครในนามบริษัท ละครไท จำกัด

สำหรับผลงานในฐานะผู้จัดละครของคุณดานั้นมีละครที่ได้รับความนิยมหลายเรื่องทั้งละครเกมเสน่หา คลื่นชีวิต หรือตามรักคืนใจ

และอื่นๆอีกมากมาย เราอาจจะคุ้นกับละครที่เธอเป็นผู้จัด แต่น่าจะไม่ค่อยมีใครเคยได้เห็นบ้านพักส่วนตัวของเธอเท่าไร

ปัจจุบันนี้เจ้าตัวออกมาโพสต์ภาพบ้านเดี่ยวหลังใหญ่ลงในอินสตาแกรมส่วนตัว พวกเราก็เลยเข้าไปส่อง และพบว่าบ้านของผู้จัดละครคนเก่งคนนี้น่าอยู่มาก